EL ROSTRO HUMANO DEL CACAO

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cacao
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Por Alvaro López – Delegado Asoprocave

Detrás de cada barra y taza de chocolate está el rostro de un trabajo arduo pero gratificante con una historia inspiradora de un productor o productora de Cacao.

El cacao es símbolo de vida, fertilidad y espiritualidad los mayas lo consumían con gratitud a la Madre Tierra por nutrir el cuerpo, la mente y el alma. El cacao también es un símbolo de abundancia en rituales religiosos dedicados a las divinidades.

En cada mata y mazorca de cacao de Paria está vigente el espíritu, alma y rostro humano de nuestros ancestros Parianos Guaraunos y Waraos desendientes del Bravo Caribe y del Maya o Azteca de Centroamérica que domesticaron el Cacao desde nuestra Amazonia hasta la gran Mesoamérica y desde ahí al resto del mundo.

Hoy desde Paria, Sucre rendimos homenaje a las bondades y beneficios del cacao pero muy especial a los HOMBRES Y MUJERES del CACAO….!

El Cacao es nuestra PASIÓN…

Paria, 19 de Mayo, 2024

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